by Б2 витамини Б комплекс витаминларидан бири бўлиб, рибофлавин деб ҳам аталади. Бизнинг танамиз учун зарур бўлган витамин Б2 сувда эрийдиган витамин бўлиб, организмда сақланмайди. Шунинг учун уни озиқ-овқат билан мунтазам равишда қабул қилиш муҳимдир.
Б2 витамини энергия ишлаб чиқариш, ҳужайра ўсиши ва янгиланиши, кўз, тери, асаб тизими ва иммунитет тизимининг саломатлиги учун зарурдир. Бундан ташқари, Б2 витамини бошқа витаминлар ва минералларнинг сўрилишини ва ишлатилишини қўллаб-қувватлайди.
Mavzu davomida
Б2 витаминнинг танқислик белгилари
Б2 витамини танқислиги лаблар ёрилиши, ёриқлар, қуруқ тери, кўзнинг ачишиш хусусияти ва ёруғликка сезгирлик, анемия, чарчоқ ва асабийлашиш каби аломатларга олиб келиши мумкин. Б2 витамини этишмовчилиги кам учрайди, аммо алкоголизм, жигар касаллиги, буйрак этишмовчилиги, ичак муаммолари ва баъзи дорилар каби баъзи соғлиқ шароитлари Б2 витамини этишмаслиги хавфини ошириши мумкин.
Меёридан кўп Б2 витамин зарарлими?
Б2 витаминини ортиқча истеъмол қилиш, яъни юқори дозаларда баъзи соғлиқ муаммоларига олиб келиши мумкин. Бироқ, витамин Б2 заҳарлилиги кам учрайди ва организмда кўп миқдорда тўпланмайди. Б2 витамини сувда эрийдиган витаминдир, шунинг учун Б2 витаминининг ортиқча миқдори сийдик орқали чиқарилади.
Б2 витаминдан заҳарланиш белгилари Б2 витаминини ҳаддан ташқари кўп қабул қилганда пайдо бўлади. Ушбу аломатлар орасида қорин оғриғи, қусиш, диарея, тери тошмаси, қичишиш, ёниш ҳисси, сийдикнинг қорайиши, сийиш пайтида ёниш ҳисси ва сийдик йўлларининг бошқа муаммолари киради.
Б2 витамини қўшимчаларини олишдан олдин шифокор билан маслаҳатлашиш тавсия этилади. Бундан ташқари, Б2 витаминининг юқори дозаларини ўз ичига олган қўшимчалардан фойдаланишдан қочиш, Б2 витамини кўп бўлган озиқ-овқатларни муболағасиз истеъмол қилиш ва Б2 витаминининг кунлик тавсия этилган миқдоридан ошмаслиги керак. Умуман олганда, соғлом овқатланишда олинган Б2 витамини миқдори одатда хавфсиз ҳисобланади ва токсиклик хавфи паст.
Қайси маҳсулотлар Б2 витаминини ўз ичига олади?
Б2 витамини турли хил овқатларда мавжуд. Б2 витаминининг манбаларига қуйидагилар киради:
- Сут ва сут маҳсулотлари: сут, ёгурт, пишлоқ, сариёғ ва бошқалар.
- Гўшт ва балиқ: товуқ, курка, мол гўшти, балиқ, қисқичбақалар, мидия ва бошқалар.
- Донлар: буғдой, жигарранг гуруч, жўхори уни, нон ва бошқалар.
- Сабзавотлар: исмалоқ, гулкарам, карам, брокколи, қўзиқорин, картошка ва бошқалар.
- Мевалар: авакадо, банан, қизил қалампир, малина, лимон, апелсин, қулупнай ва бошқалар.
Бундан ташқари, баъзи озиқ-овқатлар Б2 витамини билан бойитилади, масалан, баъзи донли маҳсулотлар, сут маҳсулотлари, энергияли ичимликлари ва Б2 витамини ўз ичига олган қўшимчалар бор. Шу билан бирга, ушбу маҳсулотларнинг ёрлиқларини ўқиб чиқиш ва уларда тўғри миқдорда Б2 витамини борлигига ишонч ҳосил қилиш муҳимдир.
Витамин Б2 га бўлган кунлик эҳтиёж
Б2 витамини ҳар куни қабул қилиниши керак бўлган ва тананинг нормал функтсияларини таъминлаш учун зарур бўлган витаминдир. Б2 витаминига кунлик эҳтиёж ёш ва жинсга қараб фарқ қилиши мумкин. Америка Қўшма Штатлари Миллий Фанлар Академиясининг тавсияларига кўра, турли ёш гуруҳлари учун Б2 витаминига кунлик эҳтиёж қуйидагича:
- Янги туғилган чақалоқлар : кунига 0,3-0,4 мг
- 1-3 ёшли болалар: кунига 0,5 мг
- 4-8 ёшли болалар: кунига 0,6 мг
- 9-13 ёшдаги эркаклар: кунига 0,9 мг
- 9-13 ёшдаги қизлар: кунига 0,9 мг
- 14-18 ёшдаги эркаклар: 1,3 мг / кун
- 14-18 ёшдаги қизлар: 1,0-1,2 мг / кун
- Вояга этган эркаклар: 1,3 мг / кун
- Вояга этган аёллар: 1,1-1,3 мг / кун
Ҳомиладор ва эмизикли аёлларда Б2 витаминига эҳтиёж ҳам ортади. Ҳомиладор аёллар учун тавсия этиладиган кунлик Б2 витаминига бўлган эҳтиёж 1,4-1,6 мг / кун, эмизикли аёллар учун тавсия этиладиган кунлик Б2 витамини талаби 1,6-1,8 мг / кун.
