Гулкарамнинг одам учун фойдали томонлари

Гулкарам сабзавотлар орасида жуда соғлом вариант ҳисобланади. Гулкарамнинг инсон саломатлиги учун фойдалари қуйдагилар:

1. Антиоксидантлар: Гулкарам танамиздаги эркин радикалларга қарши курашувчи антиоксидантларга бой. Антиоксидантлар ҳужайраларимизни эркин радикалларнинг зарарли таъсиридан ҳимоя қилиш орқали саратон, юрак касалликлари ва бошқа касалликлар хавфини камайтириши мумкин.
2. Овқат ҳазм қилиш саломатлиги: Гулкарам толасига бой ва ичак ҳаракатини тартибга солиш орқали ич қотишининг олдини олади. Бундан ташқари, ўзининг толали тузилиши туфайли у ошқозоннинг тўлиқлигини оширади, тўйинганлик туйғусини таъминлайди ва ортиқча овлашга бўлган эҳтиёжни камайтиради.
3. Иммунитет тизими: Гулкарам К витаминига бой ва иммунитет тизимининг фаолиятини кучайтиради. К витамини тери саломатлиги, суяк саломатлиги ва яраларни даволаш каби бошқа кўплаб соғлиқ учун фойдаларга эга.
4. Юрак саломатлиги: Гулкарам юрак соғлиғини сақлаш учун муҳим бўлган калий, магний ва толага бой. Ушбу озиқ моддалар қон босимини тартибга солиши ва холестерин миқдорини камайтириш орқали юрак хасталиклари хавфини камайтириши мумкин.
5. Саратонга қарши кураш: Гулкарам таркибида фитокимёвий моддалар деб аталадиган ўсимлик бирикмалари мавжуд. Ушбу бирикмалар саратон ҳужайраларининг ўсишини пасайтириш ва саратон хавфини камайтириши мумкин.
6. Мия саломатлиги: Гулкарам фолий кислотасига бой. Фолик кислота мия саломатлиги учун муҳим ва миянинг соғлом ривожланиши ва фаолияти учун жуда муҳимдир.
7. Кўз саломатлиги: Гулкарам А витаминига бой. А витамини кўз саломатлиги учун муҳим ва кўриш функтсиясини ҳимоя қилиши мумкин.

Хулоса қилиб айтадиган бўлсак, гулкарам соғлом овқатланишнинг муҳим қисмидир ва кўплаб соғлиқ учун фойдали хусусиятларга эга. Бироқ, гулкарамни ортиқча истеъмол қилиш ичакларда газ ҳосил бўлишига олиб келиши мумкин, шунинг учун уни истеъмол қилиш мувозанатли бўлиши керак.

Гулкарамнинг озуқавий аҳамияти

Гулкарам паст калорияли, толали сабзавот бўлиб, кўплаб озиқ моддаларга бой. 100 грамм гулкарамнинг тахминий озуқавий қиймати:

• Калория таркиби: 25 ккал
• Углеводлар: 5 грамм
• Протеин: 2 грамм
• Ёғ: 0,3 грамм
• Оғирлиги: 3 грамм
• К витамини: 77 мг (86% кунлик қиймат)
• К витамини: 20 мкг (17% ДВ)
• Фолат: 57 мкг (14% ДВ)
• Калий: 299 мг (6% кунлик қиймат)
• Марганез: 0,2 мг (10% ДВ)

Бундан ташқари, гулкарам таркибида Б витаминлари, Э витамини, темир, калсий ва фосфор каби бошқа озиқ моддалар ҳам мавжуд.

Гулкарамнинг калорияси пастлиги, юқори толали таркиби ва турли хил витамин ва минераллар таркиби уни соғлом овқатланишнинг муҳим қисмига айлантиради. Бундан ташқари, гулкарам мазали, кўп қиррали ва пишириш осон, бу сизнинг диетангизда фойдаланиш учун ажойиб сабзавотдир.